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Begegnung mit der Pilsener Legende oder Solides Studium der Bierwissenschaften

Kategorie: Gastronomie, Šermířské a historické programy, Gastronomische Programme, S pivem

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Planen Sie eine Firmenveranstaltung, eine private Feier für Freunde oder haben Sie einfach Lust, einen nicht traditionellen Besuch der Brauerei Pilsner Urquell zu erleben? Möchten Sie ein Testat in den Bierwissenschaften erwerben und Ihr Studium in angenehmer Weise so richtig genießen? Suche Sie eine Inspiration für ein originelles Geschenk? Sind Sie ein Freund von Pilsner Urquell? Wenn ja, haben wir gerade für Sie in Zusammenarbeit mit der Brauerei dieses wirklich attraktive Programm zusammengestellt.

Wir laden Sie zu einem nicht alltäglichen Studienbesuch der Brauerei Pilsner Urquell voller Erlebnisse und Erkenntnisse ein. Der Besichtigungsrundgang durch die Brauerei führt Sie an jene Orte, an denen seit dem Jahre 1842 das legendäre Bier Pilsner Urquell gebraut wird. Sie erleben vor Ort die einzigartige Atmosphäre der original-historischen Bierkeller, abgerundet durch das angenehme Verweilen in der gut geheizten „Šalanda“, was ein versteckter Raum im Labyrinth der Kellergänge ist, und wo Sie ein Imbiss zum Bier erwartet. Während des Aufenthaltes in der Šalanda können Sie sich unbegrenzt ungefiltertes Pilsner Urquell durch die Kehle rinnen lassen, das aus rustikalen Eichenholzfässern gezapft wird. Neben dem unvergesslichen Erlebnis nehmen Sie das Testat in den Bierwissenschaften, ein originelles Geschenk und eine Gedenkurkunde mit nach Hause. Das Programm ist Bestandteil des Studiums an der Erlebnisuniversität VKU!

Inhalt des Paketes:

Besichtigung

1. Besucherzentrum
Das neu rekonstruierte historische Gebäude der ehemaligen Kühl-„Abflüsse aus dem Jahre 1868 ist der Ausgangspunkt der Besichtigung. Die Dominante der Halle ist ein Modell der Brauerei aus der Zeit der Wende des 19. und 20. Jahrhunderts.

2. Abfüllanlage
Bestandteil der Besichtigung der Brauerei ist ein Rundgang durch die Abfüllanlage, die mit einer Kapazität von 120 000 Flaschen pro Stunde zu den modernsten Anlagen in Europa gehört, und zu der Sie ein spezieller Brauereibus bringt. Aus betrieblichen Gründen ist es nicht möglich, Einfluss auf den Lauf der Abfülllinien zu nehmen. Daher können wir nicht garantieren, dass die Abfülllinien zu Zeitpunkt der Besichtigung voll in Betrieb sind.

3. Neue Ausstellung Pilsner Urquell
In die neue Ausstellung befördert Sie der größte Personenaufzug in der Tschechischen Republik. Nach der Vorführung eines Films über das Geheimnis der Herstellung des Bieres Pilsner Urquell in einem sich drehenden Panoramakino haben Sie die Gelegenheit, sich mittels einer Sinnesprobe mit den einzigartigen Rohstoffen bekannt zu machen.

4. Sudhäuser
Während des Besichtigungsrundganges werden Ihnen die Sudhäuser durch drei Jahrhunderte hindurch vorgestellt. Sie begehen das Sudhaus vom Beginn des 20. Jahrhunderts, anschließend werfen Sie einen Blick in den „Tempel des Pilsner Urquells“ – das moderne Sudhaus aus dem Jahre 2004. Das Brauverfahren für das echte Pilsner Bier wird in keiner anderen großen Brauerei in Europa angewendet.

5. Halle des Ruhmes
Die im Sudhaus aus dem 19. Jahrhundert untergebrachte Ausstellung ist der Geschichte der Brauerei und den denkwürdigen Meilensteinen aus der Zeit ihrer Entstehung und Expansion gewidmet.

6. Keller
In den Brauereikellern wird das Bier bis heute in klassischer Weise hergestellt – durch das Gären in offenen Holzbottichen und das Reifen in Lagerfässern aus Eichenholz. Das durch dieses Verfahren hergestellte, ungefilterte und nicht pasteurisierte Bier bieten wir zum Verkosten an (Im Einklang mit dem Gesetz über den Schutz vor Alkoholismus und anderen Drogenabhängigkeiten Nr. 37/1989 Slg. wird Jugendlichen unter 18 Jahren kein Alkohol gereicht).

Gemütliches Beisammensein

Imbiss:
Brauereidiele (verschiedene Käsesorten, Teufelsröllchen, Bratwurst, Schinken), dazu sterilisiertes Gemüse, Oliven, Brot
Käsebrett (eingelegter Hermelin-Weißschimmelkäse, geschlagener Blauschimmelkäse Niva, Meerrettich, Bierkäse, Olmützer Quargel, Butter), Brot
1 Gulasch Urquell, Knödelvariationen

Die Gäste erhalten in der sog. Šalanda als Geschenk eine Gedenkurkunde, ein Gläschen Ludwig mit dem Logo Urquell, und sofern Sie die Prüfung absolviert und die Prüfungsfrage beantwortet haben, auch das Testat für das Studium der Bierwissenschaften!

Anfrage